üst banner(728x90)

TAT VERİCİLER
NumaraİsimYorum
E620*GlutamikasidTat verici. Tuz maddesi; birçok hayvan ve bitki proteininde bulunur, bakteriden de elde edilir.Astımlı hastalara zararlı olabilir.Bebek ve küçük çocukların gıdalarında bulunması yasaktır.
E621*Monosodyumglutamat (MSG)Tat verici. Tuz maddesi; astımlılarda yan etkisi görülebilir, bebek ve küçük çocuk gıdalarında izin verilmemiştir;sebze,ton balığı ve salata sosu konservelerinde ve dondurulmuş gıdalarda kullanılır.
E622*MonopotasyumglutamatTat verici.Bulantı, kusma, diyare ve karın kramplarına neden olabilir.
E623*Kalsiyum diglutamatTat verici. Tuz maddesi.
E624*MonoamonyumglutamatTat verici. Tuz maddesi.
E625*Magnezyum diglutamatTat verici. Tuz maddesi.
E626GuanilikasidTat verici. Gut hastalığına sebep olabilir.
E627*DisodyumguanilatTat verici. Gut hastalığına sebep olabilir. Bebek ve küçük çocuk gıdalarında kullanılması yasaktır.
E629CKalsiyumguanilatTat verici. Gut hastalığını başlatabilir.
E631*DisodyuminosinatTat verici. Gut hastalığını başlatabilir, bebek ve küçük çocuk gıdalarında izin verilmemiştir
E633*Kalsiyum inosinatTat verici. Gut hastalığını başlatabilir.
E635*Disodyum 5'-ribonukleotidTat verici. Kaşıntılı reaksiyonlara sebep olabilir, kaşıntılar iyi huylu veya habis farklılıklar gösterebilir, reaksiyon, alınan dozla bağlantılı ve giderek artan türdedir, bazı kişiler buna daha duyarlı olabilir; cipsler, hazır şehriyeler ve bazı pastalarda kullanılır.Bebek ve küçük çocuklar korunmalıdır.Bazı ülkelerde   Yasaklanmıştır.
E636*MaltolTat verici.
E637*EtilTat verici
E640*Glisin  ve sodyum tuzuTat verici.
  • İşaretsiz " siyah " E numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir.
  • kırmızı " E numaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir.
  • " ** " işaretleri kesin hayvan (çoğunlukla domuz) kökenli katkıları gösterir.(haram)
  • " * " Bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir. Alkolle muamele edilmiş veya edilmemiş olabilir.Bu sebeple (şüpheli) kabul edilen katkıları gösterir.
bu yazıya yorumun

Yorum Gönder

Blogger