gıdalarda kıvam artırıcılar ve kodları ve zararları

TAT VERİCİLER
NumaraİsimYorum
E620*GlutamikasidTat verici. Tuz maddesi; birçok hayvan ve bitki proteininde bulunur, bakteriden de elde edilir.Astımlı hastalara zararlı olabilir.Bebek ve küçük çocukların gıdalarında bulunması yasaktır.
E621*Monosodyumglutamat (MSG)Tat verici. Tuz maddesi; astımlılarda yan etkisi görülebilir, bebek ve küçük çocuk gıdalarında izin verilmemiştir;sebze,ton balığı ve salata sosu konservelerinde ve dondurulmuş gıdalarda kullanılır.
E622*MonopotasyumglutamatTat verici.Bulantı, kusma, diyare ve karın kramplarına neden olabilir.
E623*Kalsiyum diglutamatTat verici. Tuz maddesi.
E624*MonoamonyumglutamatTat verici. Tuz maddesi.
E625*Magnezyum diglutamatTat verici. Tuz maddesi.
E626GuanilikasidTat verici. Gut hastalığına sebep olabilir.
E627*DisodyumguanilatTat verici. Gut hastalığına sebep olabilir. Bebek ve küçük çocuk gıdalarında kullanılması yasaktır.
E629CKalsiyumguanilatTat verici. Gut hastalığını başlatabilir.
E631*DisodyuminosinatTat verici. Gut hastalığını başlatabilir, bebek ve küçük çocuk gıdalarında izin verilmemiştir
E633*Kalsiyum inosinatTat verici. Gut hastalığını başlatabilir.
E635*Disodyum 5'-ribonukleotidTat verici. Kaşıntılı reaksiyonlara sebep olabilir, kaşıntılar iyi huylu veya habis farklılıklar gösterebilir, reaksiyon, alınan dozla bağlantılı ve giderek artan türdedir, bazı kişiler buna daha duyarlı olabilir; cipsler, hazır şehriyeler ve bazı pastalarda kullanılır.Bebek ve küçük çocuklar korunmalıdır.Bazı ülkelerde   Yasaklanmıştır.
E636*MaltolTat verici.
E637*EtilTat verici
E640*Glisin  ve sodyum tuzuTat verici.
  • İşaretsiz " siyah " E numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir.
  • kırmızı " E numaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir.
  • " ** " işaretleri kesin hayvan (çoğunlukla domuz) kökenli katkıları gösterir.(haram)
  • " * " Bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir. Alkolle muamele edilmiş veya edilmemiş olabilir.Bu sebeple (şüpheli) kabul edilen katkıları gösterir.

Yorum Gönderme

yorumlarınıza ve yorum sayfası üzerinden bize sorduğunuz sorularınaza en kısa sürede dönmeye çalışacağız daha sağlıklı bir iletişim için sağ alt köşede çıkan whatsapp ikonuna tıklar iseniz direk whatsapp iletişimi sağlayabilirsiniz.

[blogger] [facebook]

ivythemes

{facebook#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {twitter#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {google-plus#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {pinterest#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {youtube#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {instagram#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL}

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Blogger tarafından desteklenmektedir.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget