Gıdalardaki katkı maddeleri kodları ve zararları

BAZI GIDA ve KOZMETİK ÜRÜNLERİNDE BULUNABİLEN KATKI MADDELERİ
1	BEBEK MAMASI	E332, E333, E508, whey*(peynir altı suyu),sukroz,laktoz,kalsiyum pantotenat,taurin, inositol*, vitaminler*
2	BİSKÜVİ	E450a, E500, E471*, E481*, E482*, margarin*
3	CİPSLER	E471*, E475*, E481*, E482*
4	ÇİKLET	E101*, E102*, E120**, E141*, E296, E320*, E322*, E330, E420, E421, E422*, E464, E950, E951*, E965, fenilalinin, glukonatlar
5	ÇİKOLATA ŞEKERLEME	E322*, E432*, E433*, E471*, E472*, E476*, E491*, E492*, E493*, E494*, E495*, E434*, E435*, E436*
6	DİŞ MACUNU	Sodyum bikarbonat, gliserin*, Hidratlanmış slikat, sorbitol, tetrasodyum pirofosfat, PEG-6, PEG-32, Sodyum laurilsülfat, Aroma*, selüloz gum, Sodyum florid, Sodyum sakkarin, cl77891, Cl58000, Titanium dioxid, kalsiyom glukonat, formaldehit, tri sodyum fosfat, dikalsiyum fosfat dihidrat, mono floro fosfat
7	DONDURMA	E441**, E471*, E481*
8	EKMEK	E170*, E282, E300, E432*, E433*, E434*, E435*, E436*, E471*, E472*e, enzim karışımı*,
9	GAZOZ	E202, E211*, E290, E300, E330
10	HAMUR KABARTMA TOZU	E450a, E500
11	HAZIR ÇORBA	E100*, E150, E330, E412, E621*, malto dekstrin, peynir altı suyu*
12	HAZIR KEK	E450a, E500, E471*, E481*, E482*, margarin*
13	JÖLE	E100*, E162*, E297, E331, E441**
14	KAHVE KREMASI	E341*,E469, E471*, E472*
15	KETÇAP	E202, E211*, E300, E412
16	KOLA	E150, E338, kafein
17	KREM ŞANTİ	E160*, E339*, E340, E407*, E433*, E435*, E471*, E472*, E475*, E932
18	LOKUM	E102*, E110*, E124*, E132*
19	MARGARİN	E160a*, E202, E270*, E322*, E330, E432*, E433*, E434*, E435*, E436*, E472b*, E472c*, E475, E476, E477, vitaminler*
20	MAYONEZ	E432*, E433*, E434*, E435*, E436*, E472c*, E472*e
21	MISIR GEVREĞİ	E101*, E170*, E321*, E339, E341*, E375, folakin (folik asit), pantotenik asit, tiamin
22	NEKTAR (MEYVE SUYU)	E300, E330
23	PASTA	E432*, E433*, E434*, E435*, E436*, E441*,E450*, E471*, E472*, E475*, E477*, margarin*, E500
24	PUDİNG	E102*, E110*, E160a*, E407*
25	TON BALIĞI	E410, E412, E415
26	TOZ MEYVE İÇECEKLERİ	E101*, E102*, E110*, E129*, E171, E330, E331, E341*, E375, E414, E415, E440, E466, E500, E551, E950, E951*, E954, maltodekstrin, folakin (folik asit)
27	TUZ	E514, E554, potasyum iyodid
28	YOĞURT	E441**

İşaretsiz " siyah " E numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir.

" kırmızı " E numaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir.

" ** " işaretleri kesin hayvan (çoğunlukla domuz) kökenli katkıları gösterir.(haram)

" * " Bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir. Alkolle muamele edilmiş veya edilmemiş olabilir.Bu sebeple (şüpheli) kabul edilen katkıları gösterir.

Kaynak: animal-ingredients.hypermart.net www.foodag.com ve www.muslimconsumergroup.com HACSG (Hiperaktif çocukları destekleme grubu),www.ifanca.org, www.ehalalfood.com, www.eathalal.com, www.whatisinit.com, www.halalpak.com internet sayfalarından faydalanılmıştır.