arpanın faydaları yan etkiler kullanım şekilleri

Botanik İsimler

• Aile Gramineae
• Hordeum distichon (İnci Arpa, Scotch Arpa, Pot Arpa)
• Hordeum vulgare (Altı sıralı Arpa)

Dikkat

• Çölyak hastalığı olanlar, bu tahıl miktar olarak buğday kadar olmasa da, glüten içerdiği için kaçınmalıdır.

  

  arpa tarlası

Açıklama

 Dünya çapında ılıman bölgelerde yetiştirilir ve tohumlar olgunlaştıkça hasat edilir.

Tarihçe

 Arpa Neolitik dönemden beri bir gıda olarak kullanılmıştır.

Dioscorides, 1. yüzyılda, “boğazı yumuşatmak ve ülseri dindirmek ” için tavsiye etmiştir.

Culpeper'e göre, " arpa unu, beyaz tuz, bal ve sirke, kaşıntıyı hızla ve kesin bir şekilde ortadan kaldırır."

Anahtar eylemler

• mukus temizler
• teskin edici
• besleyici

Anahtar bileşenler

• proteinler
• şekerler
• nişasta
• yağlar
• B vitaminleri
• alkaloidler (genç fidanlarda hordenin ve gramin)

Tıbbi Parçalar

• Tohumlar
• Arpa, kandaki kolesterolü düşürmeye yardımcı olan ve kan şekerini düzenleyen bir tür lif olan beta glukan içerir.

  

  arpa başağı

Geleneksel Kullanımlar

Arpa püresi veya arpa suyu olarak verildiğinde, nektar, bebekler ve kediler için mükemmel bir besindir. Kolayca asimile edilir ve durgun mukozayı temizlemek ve iltihaplı bir sindirim sistemi veya idrar yolunu yatıştırmak için alınabilir.

Bebeklere verildiğinde, sindirim sırasında sindirim hızının önlenmesine yardımcı olur.

Genellikle küçük enfeksiyonlardan veya ishallerden muzdarip çocuklara verilir ve özellikle ateş için önerilir.

Çin araştırmaları, arpanın hepatit tedavisinde yararlı olabileceğini düşündürmektedir. Kolayca sindirildiği için, vücudu güçlendirmek için kolayca sindirilmiş besinleri hazırlarken karaciğere çok ihtiyaç duyulan bir dinlenme sağlar.

1990'larda yapılan denemeler, diyabetiklerde kan şekerinin kontrolünde arpanın yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Arpa ekmeği yedinizmi bilmiyorum Şahsen ben lezzet olarak buğdaya tercih ederim tek sorun yapıldığı gün taze olarak tüketilmelidir yoksa çok sertleşiyor. Buğlama yöntemi ile tekrar yumuşatılabiliyor ama taze ike çok lezzetli.

Arpa kepeği kolesterolü düşürmede ve bağırsak kanserini önlemede etkili olabilir.

Soğuk arpa suyu, ateşlerde içilir ve mide veya sindirim rahatsızlıklarını, irritabl bağırsakları, kuru öksürükleri, ishali, kistleri veya irritabl mesaneleri yatıştırır ve iyileştirir.

Güçlü arpa suyu, boğaz ağrısını yatıştırır ve ham, kaşıntılı ciltler için mükemmel bir yıkama sağlar. Arpa suyu, taneleri suda birkaç saat bekleterek veya kaynatılıp pişirildikten sonra suda bırakarak yapılır. Nişasta ve çözülebilir lif bakımından  yüksektir.

Meyve suyu takviyelerinde popüler bir madde olan arpa , klorofil ve antioksidan bakımından zengindir. Alman araştırmacılar ayrıca filizlenmiş arpa tohumu bazı terapötik değerlere sahip olabilen alkaloidler içerdiğini de bulmuşlardır.

Bir kümes hayvanı yiyeceği haline getirilen arpanın,  yara ve şişliklerde iltihabı azaltmaya yardımcı olduğunu o kümesteki tavukları besleyenin haberinin olmaması ne acı. Arpa suyu aynı zamanda, haşarat, apseler, sokmalar ve ısırıklardan zehir çıkarmak ve sulanan egzamayı temizlemek için kullanılır.

Arpa lapası Yapmak: kabuklu arpadan ince bir toz yapmak için bir kahve ya da tohum öğütücü kullanın. Bir macun yapmak için yeterli su ekleyin. Temiz bir bez veya kağıt havluyla sarın ve sıcak veya soğuk olarak uygulayın. Sıcak uygulama sert ve ağrılı eklemleri rahatlatır ve apseler ile enfekte olmuş kesimlerden zehirleri çeker.