shiitake (şitake) mantarı faydaları yan etkiler kullanım şekli

Shiitake

Diğer İsimler: Lentinula edodes
Ayrıca bakınız: AHCC

shiitake mantarı

Shiitake'nin Özel Önlemleri

• Shiitake genellikle ek formda alındığında güvenli kabul edilmesine rağmen, shiitake'nin uzun süreli kullanımının dermatite yol açabileceğine dair bazı kanıtlar vardır.
• Önlemler bakınız AHCC

Shiitake'nin faydaları

Shiitake, bir dizi sağlık durumu için doğal bir ilaç olarak kullanılan bir tıbbi mantardır. Geleneksel Çin tıbbında uzun süre kullanılan shiitake'nin bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve soğuk algınlığından kansere kadar uzanan sorunlara karşı korunduğu söylenir. Taraftarlar, shiitake'nin de enfeksiyonları (hepatit gibi), düşük kolesterol seviyelerini tedavi etmesine ve kalp hastalığının önlenmesine yardımcı olabileceğini iddia ediyor. Şimdiye kadar shiitake'nin sağlık etkilerinin iddiaları için sınırlı bilimsel destek var. Hayvan çalışmaları ve test tüpü araştırmalarından elde edilen bulgular, shiitake'nin belirli sağlık yararları sunabileceğini düşündürmekle birlikte, az sayıda klinik çalışma, herhangi bir durumun tedavisinde veya önlenmesinde shiitake'nin etkinliğini test etmiştir. Bazı önemli çalışma bulgularına bir bakalım:

shiitake mantarı organik şekli

• Kolon Kanseri: Shiitake lentinan, bir tür beta glukan (maitake dahil diğer tıbbi mantarlarda bulunan bağışıklık geliştirici bir madde) içerir. Laboratuvar araştırmaları, lentinanın bağışıklık sistemlerinde (doğal öldürücü hücreler ve T hücreleri gibi) aktivasyonu tetikleyerek bağışıklık sistemini uyarmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir. Araştırmacılar, fareler üzerinde yapılan bir 2002 çalışmasında, shiitake ile ekstrakte edilen lentinanın, hayvanların kolon kanseri gelişimini engellemeye yardımcı olduğunu bulmuşlardır.
• Prostat Kanseri: 2002 yılında yayınlanan bir çalışmada, prostat kanseri olan 62 erkek, altı ay boyunca günde üç kez shiitake içeren kapsüller almıştır. Çalışma sonuçları, hastalığın tedavi süresince sadece dört hastada stabilize olduğunu, 23 hastada ise prostat kanserinde progresyon olduğunu göstermiştir. Bu bulgular ışığında, çalışmanın yazarları, tek başına shiitake ekstresinin prostat kanseri tedavisi olarak etkisiz olduğu sonucuna varmışlardır.
• Shiitake ve Cavities: Ön araştırmalar, shiitake diş çürümesinin durdurulmasına yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Fareler üzerinde yapılan bir 2000 çalışmasında, bilim adamları shiitake ile beslenen hayvanların kaviteyi geliştirme olasılığının daha az olduğunu keşfettiler (shiitake ile beslenmemiş farelere kıyasla).
• Serviks kanseri: shiitake mantarları, amino asitler, polisakkaritler ve minerallerin bir karışımı olan aktif heksoz ile bağlanmış bileşik (AHCC) adı verilen bir alfa glukan içerir. Shiitake özgü gibi görünen bu bileşik, tümör karşıtı yararları ile iyi bilinir. Bu bilgiler akılda tutularak, araştırmacılar, AHCC'nin, tedavi edilmediği takdirde kadınların serviks kanseri geliştirmesine neden olabilecek, yaygın olarak cinsel yolla bulaşan bir enfeksiyon olan insan papilloma virüsü (HPV) de yok edip edemeyeceğini belirlemeye çalışmıştır.
• Kardiyovasküler sağlık: Shiitake mantarları ayrıca D-Eritadenine (DEA) adlı bir bileşik içerir, ”diye ekliyor Fortuna. DEA kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve kardiyovasküler sağlığı destekler.
• Antioksidan: The World Healthiest Foods'a göre, mantarlar "daha önce en fazla içerdiği düşünülen iki diyet kaynağından daha yüksek oranda L-ergothioneine içerir: tavuk karaciğer ve buğday tohumu." Ekip ayrıca, ABD'de tüketilen mantarları karşılaştırırken, shiitake mantarının en yüksek L-ergothioneine içeriğine sahip diğer türleri ağır bastığını buldu.
• Stres: Bir adaptojen olarak kabul edilir (enerjinizi arttırırken strese karşı direncinizi güçlendirmek için söylenen bitki türü).
• Beta glukan kaynağı